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ついに日本上陸!中東の伝統オイル美容「タヒニ」の魅力


日本をはじめ、世界で最も食されるオイルといえば、胡麻油。胡麻は古くから万病の薬と呼ばれるほど、高い栄養価で世界各国で愛食されてきました。

胡麻の食べ方も国によって様々で日本では生胡麻より焙煎胡麻で摂ることが主流。「焙煎胡麻油」や「焙煎練り胡麻」、擦り胡麻も焙煎されているものがほとんどです。

そんな中、世界中のセレブが注目する伝統的な中東の胡麻の摂り方「タヒニ」をご存知でしょうか?今回は、欧米で愛されるタヒニの魅力をご紹介します。

焙煎ゼロ!美味しい!手軽!生練り胡麻オイル「タヒニ」

タヒニの最大の特徴は「生胡麻」であること。焙煎しないことで、胡麻の素材に負担をかけず、一切の熱が掛からないので、胡麻の栄養価を壊すことなく美味しく手軽に栄養素を摂ることができます

万病の薬「胡麻」の栄養素を摂る秘訣

胡麻には豊富な栄養素がたっぷり含まれています。その代表的な成分といえば「セサミン」。実はセサミンが油だということをご存知でしょうか。その高い抗酸化力によって、年齢を重ねた私たちの健康と美容をサポートしてくれることから、セサミンを摂るために胡麻を摂ることを心がけている日本人も多いかと思います。

また、胡麻には必須栄養素も豊富。必須栄養素とは、私たちの体では作ることができず、食事で摂らないと生きていけない栄養素です。

そんな貴重な栄養素を豊富に含有している胡麻ですが、ただ胡麻種子をそのまま食べても種子の硬い殻によって吸収されにくく、そのまま排泄されてしまいます。そのため、胡麻の栄養素をまるごと豊富に摂るためには、できるだけ細かく丁寧に擦りつぶす必要があります


タヒニは、栄養価の高い生胡麻を「練り搾る」ことで豊富な栄養素をそのまま摂取することができるため世界中のセレブたちに愛されています。

サプリメントの3.8倍のセサミンが摂れるプレミアムタヒニとは

そんな優秀な生練り胡麻オイル「タヒニ」の中でも今回オイルファーマシーより初上陸するプレミアムブラックタヒニは、世界でも入手困難なウスベキスタン産の有機黒胡麻100%使用した貴重なタヒニで、たったスプーン1杯でセサミン38mgが摂取できるミラクル栄養価。

一般的なサプリメントでは一日のセサミン量10mgに対し、なんと約3.8倍ものセサミンを美味しく、簡単に摂ることができます。

胡麻を愛用する日本人にとって、プレミアムブラックタヒニは食事の強いサポーター。和食との相性抜群で、お浸しや鍋料理をはじめ、トーストやスイーツにも美味しくヘルシーに活用できます

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